発送当日の今朝に水揚げされた鮭のみを出荷します。
小さくても2キロ以上、４キロ以上の個体も多く、オスに至っては６キロを超えるような個体もまれにいます。(天然個体のためあくまでも目安です。)即決で落札していただいた方から優先に大きな魚を箱に詰めていきます。
鮭が育つベーリング。アラスカ海域に近いオホーツク海域産の鮭は他の北海道海域よりも大型で脂があり、とても美味です。
焼き物、煮物、乾物などどんなお料理にも相性良いです。
平日に出荷の場合は５度以下のチルド便で送りますのでその場合、梱包はコスト削減のため、基本的に段ボールに魚を詰めてそのまま送ります。
発送までの日数は順調に水揚げされていれば決済後翌日に発送できる場合も多いです。ですが、時化や漁獲不振などで発送が遅くなる場合もあり、お客様のご都合に合わせられない可能性があるため、当方では基本的に到着日指定はお受けいたしかねます。
10/13現在 時期終盤のため、なかなか入荷できませんが、
落札後、迅速に発送できるように即決済お願いします。
また入荷できない場合はキャンセルする可能性があります。決済後気長にお待ちいただける方、キャンセルになっても大丈夫な方のみご入札ください。
よろしくお願いいたします。